Bebidas
Lassi de mango sin azúcar
Lassi de mango ataulfo muy maduro con yogurt natural y cardamomo recién molido, sin azúcar: un mango maduro trae todo el dulce que hace falta, y el cardamomo lo hace sentir más.
Publicada el
Sin calificaciones
Tiempo total10 min
Rinde4 porciones
PaísIndia
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Un mango sin madurar deja el lassi ácido y ninguna cantidad de alulosa lo arregla: espera a que tenga pintas y ceda al apretarlo.
- El yogurt de sabor no sirve: trae azúcar. Tiene que ser natural y sin endulzar.
- Se toma en el momento. Guardado se separa, aunque se arregla batiéndolo con tenedor.
- sin azúcar
- sin gluten
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3 pza de mango. 500 ml de yogurt natural. 200 ml de leche entera. 4 pza de cardamomo verde. 20 g de alulosa. 4 pza de hielo. 1 cda de pistache
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