Pescados y mariscos
Tostadas de atún que no se aguadan
Atún en lata con jitomate, cebolla, pepino, chile serrano, cilantro, limón y mayonesa sobre tostada con aguacate. La clave es escurrir bien el atún y armar la tostada al momento.
Publicada el
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- El atún en aceite queda más jugoso; el de agua, más ligero. Los dos se escurren a fondo.
- Arma la tostada al momento de comer: el atún con limón la aguada en 5 minutos.
- La mezcla sin aguacate aguanta 2 días tapada en el refrigerador.
- rápido
- económico
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3 latas de atún en lata. 3 pza de jitomate. ½ pza de cebolla. 1 pza de pepino. 2 pza de chile serrano. ¼ manojo de cilantro. 3 pza de limón. 4 cda de mayonesa. 2 pza de aguacate. 8 pza de tostadas. ½ cdita de sal. 1 pizca de pimienta negra molida
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