Básicos de la casa
Crema de cacahuate casera sin azúcar
Cacahuate tostado y sal, molidos tibios en el procesador hasta que el cacahuate suelta su propio aceite y se vuelve crema. No lleva azúcar, y el aceite de fuera sólo entra si el procesador batalla.
Publicada el
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Rinde12 porciones
PaísEstados Unidos
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- La bola pesada del minuto tres engaña: parece que ya no va a cambiar, y un par de minutos después se hace crema.
- Para la de trocitos, aparta un puño de cacahuate al principio, pícalo y revuélvelo al final.
- Dura un mes en el refrigerador. Si se le junta aceite arriba, no está echada a perder: se revuelve y listo.
- vegano
- sin gluten
- rápido
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500 g de cacahuate tostado. ½ cdita de sal. 1 cda de aceite de canola
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