Básicos de la casa
Masa para wonton casera, con huevo y bien delgada
Cuadros de masa para wonton con harina, huevo y agua, estirados muy delgados. Quedan sedosos en caldo y crujientes fritos.
Publicada el
Sin calificaciones
Tiempo total1 h 10 min
Rinde40 piezas
PaísChina
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Una masa dura cuesta más estirarla, pero es la que queda delgada sin romperse.
- Si tienes máquina para pasta, pásala hasta el penúltimo grosor.
- Se congelan en bolsa, separados con maicena, hasta 2 meses.
- vegetariano
- económico
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300 g de harina de trigo. 1 pza de huevo. 100 ml de agua. ½ cdita de sal. 3 cda de maicena
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