Guisos
Romeritos con mole que no quedan salados
Romeritos en mole con nopales, papas cambray y tortitas de camarón seco. El camarón ya lleva sal, así que la sazón se ajusta hasta el final.
Publicada el
Cómo se hace
La verdura
Pasos 1 a 3
El mole
Pasos 4 a 5
Las tortitas de camarón
Pasos 6 a 7Juntar y servir
Pasos 8 a 9La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- El camarón seco ya lleva sal; sala hasta el final.
- Las tortitas se agregan al servir; metidas en el mole desde antes se desbaratan.
- Es un guiso para hacer un día antes: al recalentar, el mole toma el sabor de los romeritos.
- para fiesta
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Calificación de quien la hizo
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500 g de romeritos. 3 pza de nopal. 300 g de papa cambray. 100 g de camarón seco. 200 g de pasta de mole poblano. 3 pza de huevo. ½ pza de cebolla. 1 diente de ajo. 4 cda de aceite. 1 cdita de sal. 3 tazas de agua
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