Bebidas
Agua de melón que aprovecha las semillas
Agua de melón chino licuada con poca agua y un toque de limón para levantar el sabor. Las semillas se licúan aparte y se cuelan: ahí hay mucho jugo. Con melón maduro casi no necesita azúcar.
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Rinde8 porciones
PaísMéxico
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Un melón maduro huele dulce en la punta opuesta al tallo y cede un poco al apretarlo.
- Si te gusta con textura, no la cueles; si la quieres ligera, pásala por colador.
- Tómala el mismo día: el melón fermenta rápido, incluso en el refrigerador.
- vegano
- sin gluten
- rápido
- económico
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1 ½ kg de melón chino. 100 g de azúcar. 1 pza de limón. 1 ½ l de agua












