Guisos
Milanesas de pollo con el pan bien pegado
Milanesa de pollo aplanada pareja, pasada por harina, huevo y pan molido, y frita hasta dorar. Aplanarla del mismo grosor es lo que evita que se queme por fuera antes de cocerse por dentro.
Publicada el
Cómo se hace
La cocina de la casa
Lo que cambia el resultado
- Aplanarlas parejo evita que se quemen por fuera antes de cocerse por dentro.
- No las voltees antes de 2 minutos por lado, o se les cae el pan.
- Se pueden empanizar todas y congelar crudas, separadas con plástico, hasta 2 meses.
- rápido
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Calificación de quien la hizo
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600 g de milanesa de pollo. 2 pza de huevo. 100 g de harina de trigo. 150 g de pan molido. 1 cdita de sal. 1 pizca de pimienta negra. 1 taza de aceite vegetal. 1 pza de limón
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